Posts tagged ‘mermelada’

Sorpresa de yogur

Otro postre fácil y rápido.

Ingredientes:

  • Sobaos, tantos como personas vayan a probarlo.
  • Yogur natural azucarado.
  • Mermelada de moras.
  • Licor de fresa, sin alcohol. Pondré una foto del que usamos nosotras marca Mercadona, que además puede usarse para preparar un refresco.
  • Queso crema

Preparación:

Lo único es colocar los sobaos en boles individuales, rociarlos con un poco del licor para que se empapen, ponemos la mermelada. A parte mezclamos el queso crema con el yogur y cubrimos los sobaos. Esto se puede preparar justo antes de la comida o para cualquier ocasión, ya que se prepara en menos de 5 minutos.

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14 julio 2009 at 14:55 3 comentarios

Tarta gravinera o de queso y fresa

Esta receta va dedicada al podcast Gravina82. Ahora surgirán varias preguntas:

¿Qué es un podcast?

La manera más fácil de explicarlo es decir que es como un programa de radio, solo que te lo descargas por internet y tratan de los temas más variados.

¿Por qué Gravina82?

La verdad es que sigo muchos podcast, desde que me dejaron el ipod soy una podcast adicta, pero escuchar este en concreto es como estar con los amigos de charla. Lo llevan 3 chicos andaluces muy simpáticos y que han revolucionado el mundo del podcasting, invadiendo toda la red con toda su alegría y sus locuras. La verdad es el que más sigo y en el que más participo, hasta mi madre y mi novio los siguen.

Pueden visitar su página y descargarse los episodios en Gravina82.

Bueno después de esto aquí va la receta de tarta de queso y fresa.

Ingredientes:

  • Partimos del bizcocho ya hecho, puede comprarse directamente en el Mercadona.
  • Queso crema 1 tarrina pequeña.
  • Mermelada de fresa o cualquier sabor.
  • Nata fresca 1 tacita pequeña, en su defecto un yogur natural azucarado.
  • Cerezas o picotas naturales, para decorar. Fresas también quedan muy bien.
  • 1 cucharada de mantequilla.

Preparación:

Una vez tengamos el biscocho, debemos mezclar el queso crema con la nata o el yogur. Cubrimos el bizcocho con la mezcla anterior de forma generosa. Ponemos en una sartén la cucharada de mantequilla, a fuego bajo, una vez derretida añadimos la mermelada y la revolvemos hasta que esté disuelta. Retiramos del fuego y esperamos a que se enfríe.  Una vez esté a temperatura ambiente recubrimos la tarta con la mermelada y decoramos con las picotas partidas a la mitad y a la nevera.

23 junio 2009 at 8:44 1 comentario

Postre de naranja

Me encantó este postre, lo improvisé sobre la marcha y quedó sorprendente y rico. A veces se compra la fruta y no la quieren comer por cualquier razón, así que se te queda en la nevera. Yo compré las naranjas para hacer jugo y las dos primeras veces bien, ya luego no les apetecía. En esta ocasión lo que hice fue aprovechar la naranja en todos sus aspectos tanto jugo como cáscara, sorprendiendo a todo el mundo.

Ingredientes:

  • 3 naranjas
  • 1 cucharada de azúcar
  • 4 cucharadas de nata líquida
  • 1 yogurt de naranja o natural
  • 4 biscochos de sobaos
  • Nata montada para adornar
  • Biscochos de lengua de gato, cerezas  o hojas de menta.

Preparación:

Se cortan las naranja justo por la mitad para exprimir, luego se reservan las cáscaras, y el jugo se pone en un bol para mezclar con la nata, el azúcar y los biscocho desmigajado. Se revuelve todo y se rellena las mitades de las naranjas y se ponen en la nevera para que cojan frio. A la hora de servir se ponen en platitos individuales se decoran con la nata montada las  lengua de gato una hojita de menta y una cereza. Lo servimos fresquito.

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11 junio 2009 at 9:14 2 comentarios

Empanadillas dulces

Estas empanadillas las preparé cuando hice las de espinacas, pues aprovechando el horno caliente hice un montón de cosas. Este horno mío todavía no le he pillado el tranquillo a pesar de que lo tengo hace tiempo. Tendría que regularlo creo yo, la temperatura solo tiene dos posiciones baja y alta. Es de gas y cuando lo utilizo tengo que estar pendiente de los tiempos y de la fuerza del fuego. Me es más cómodo usar un horno gril microondas que tengo más a mano y la verdad que me da mucho juego.

Ingredientes:

  • Las obleas de empanada.
  • Mermelada, en este caso de fresa (se puede usar cualquiera).
  • Queso crema.

Preparación:

Estas empanadillas dulces las rellené de queso crema marca Hacendado por lo económico que es y mermelada de fresa, que es la que menos gusta en casa y la aprovecho en muchas cosas ya que es un bote grande. Se rellena con una cucharita pequeña del queso crema y una más pequeña de mermelada. Se cierran muy bien porque luego se sale la mermelada y se quedan vacías. Hacemos presión con un tenedor pequeño en el borde y pintamos con huevo para dar brillo y color a la masa se ponen en el horno como unos 20 minutos a fuego medio 180 grados aproximadamente. Se dejan enfriar y las podemos tomar en la merienda o como un postre al gusto de cada uno me quedaron muy ricas.

Si tienes en casa alguna mermelada que no se el sabor que más nos gusta la podemos utilizar en batidos de fruta fresquitos para las noches de verano o en ricos emparedados de queso crema para acompañar el té.

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13 mayo 2009 at 8:54 1 comentario

Postre sorpresa

Bueno hace tiempo que no publicamos nada, hoy traigo una muy fácil.

Ingredientes (4 personas):

  • Una lata de melocotones en almíbar.
  • 2 yogures.
  • Mermelada.
  • Queso crema del tipo philadelphia, nosotras usamos Hacendado.
  • Nata líquida.

Preparación:

La verdad esta receta es muy fácil de preparar, solo hay que rellenar 4 melocotones con el queso crema, los ponemos en 4 cuencos no muy grandes. Ponemos los dos yogures, que pueden ser del sabor que quieran, y un poco de nata en un bol y lo removemos bien debe que dar una textura no muy líquida. Esta mezcla la ponemos encima de los melocotones y listo.

La mermelada en este caso es para decorar, se pone una cucharadita en lo alto y queda la mar de bien.

Este postre puede prepararse justo antes de la comida, se mete en la nevera y listo.

7 abril 2009 at 10:42 2 comentarios



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