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Cómo hacer un cono para helado casero y con sorpresa de cacahuete

Bueno aunque el verano se está acabando con estos cambios en el clima es bastante probable que siga haciendo calor durante bastante tiempo, por eso esta pequeña receta no está demás.

El otro día navegando por ahí me tropecé en no puedo creer … con este fantástico cono de helado hecho en casa.

Como esta página no se dedica precisamente a las recetas de cocina seguí el enlace para averiguar como se podía hacer esta receta, lo que me llevó a The PBJ-Cream Cone otra página que tampoco tiene nada que ver con cocina, pero cuyo dueño tiene mucha imaginación.

Realmente no tiene mucha complicación solo consiste en coger una rebanada de pan y partirla de manera horizontal obteniendo así dos rebanadas más finas, OJO esto es bastante complicado así armaros de paciencia.

Lo siguiente es hacer conos de papel tantos como rebanadas tengáis, lo ideal es que sujeten los conos con dos clips, según nos dice nuestro amigo porque no sabe como reaccionará la cinta adhesiva en el horno. Una vez los conos hechos vamos metiendo las rebanadas de pan dentro para que cojan forma, es interesante que queden un poco montados los bordes, y al horno con ellos durante unos 15min a 120º, pasado este tiempo apagamos el horno y dejamos los conos dentro reposando hasta que el horno se enfríe.

Por último solo queda untar mantequilla de cacahuete, aunque nos da la opción de untar Nutella o Nocilla por si el cacahuete nos nos gusta, al cono de helado y poner la bola de helado encima. Incluso nos deja una pequeña receta para hacer un helado de frambuesa o cualquier tipo de fruta congelada.

Al final tendremos el pedazo de helado que ven al principio, en todo caso os dejo la página por si me he liado con las instrucciones.



23 agosto 2010 at 10:57 6 comentarios

Postre de té con helado

Ingredientes (4 raciones):

  • ½ kg de helado de nata o vainilla
  • ¼ l Té de frutas
  • 14 pastas de té

Preparación:

Este postre debe hacerse en el instante previo a servirse.

Se prepara el té de frutas, como normalmente lo hagamos, lo dejamos reposar hasta que esté a temperatura ambiente. Se recomienda tenerlo listo por los menos 2 horas antes, para que así no esté muy caliente y tampoco pierda sabor.

Cogemos 6 pastas de té y las desmenuzamos, tiene que quedar un polvo fino. Esto podemos hacerlo con un mortero o colocando las galletas en el centro de un paño lo envolvemos y golpeamos hasta que se hagan polvo.

Servimos el helado en cuencos, añadimos el té, más o menos como una tacita de café por cada bol y espolvoreamos las galletas desmenuzadas, por último las galletas sobrantes las usamos para decorar.

Nota: Cuando machaquemos las galletas podemos añadir un poco de té seco, del mismo que hemos preparado, así las galletas adquirirán su aroma y sabor.

3 agosto 2009 at 14:58 Deja un comentario

Brochetas de frutas con helado

Es un postre muy fácil de preparar y además esta muy bueno. También es una forma de comer fruta. Yo utilicé la fruta que tenía en casa melón, sandia, manzana, naranja y plátano.
Preparación:

Hice dados la fruta, todos más o menos del mismo tamaño, y las fui ensartando en los palitos para brocheta. Los coloqué en una fuente honda y los bañé con jugo de limón y un poco de azúcar. La dejé en la nevera mientras iba preparando el almuerzo y así nos lo tomábamos fresquito .También lo podemos poner todo junto en un bol hondo y tomarlo como una macedonia de fresquita. A la hora de servir pues coloqué dos brochetas por persona en un platito acompañado de dos cucharas grande de helado de vainilla con trozos de chocolate negro y lo rociamos con caramelo líquido o chocolate para adornar y así tenemos un postre muy, muy rico.

27 mayo 2009 at 15:09 2 comentarios



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