Posts tagged ‘ensaladas’

Ensalada de Pasta

Seguimos con las ensaladas, que es un tema muy muy amplio.

Una ensaladita de pasta, que se puede comer sola o de unos lomitos de Sajonia, que con este calor hay que comer ligerito.

Ingredientes:

  • Pasta, como siempre nosotras usamos la que nos sobro de otro día.
  • Mayonesa.
  • Mostaza.
  • En esta ocasión usamos los paquetes de ensalada que venden en Mercadona.
  • Un poco de queso azul.

Preparación:

Primero si la pasta se va a preparar específicamente para este plato es recomendable hacerla por la mañana y luego meterla en la nevera, así a la hora de comer ya estará fría.

La preparación es realmente fácil, solo debemos añadir la mayonesa y la mostaza, de esta solo un poco, a la pasta y removemos. Luego, según sea el acompañamiento de una comida o como plato principal añadiremos la ensalada de bolsa y volvemos a remover, por último podemos añadir trocitos de queso azul o feta que siempre le dan un puntito.

28 julio 2009 at 12:44 Deja un comentario

Aliño de ensalada

Normalmente la gente aliña la ensalada con un poco de aceite y vinagre, pero mi madre tiene una imaginación muy grande y le gusta experimentar, por lo que lee muchas recetas, busca en antiguos recetarios e intenta adaptarlo todo a lo que tiene en casa. Este aliño es muy fácil de preparar y le da un toque diferente a una simple ensalada de tomate y lechuga.

Ingredientes:

  • 3 cucharadas de vinagre de manzana.
  • 1 tacita de café de aceite de oliva
  • ½ cucharadita de café de curry en polvo

Preparación:

Lo único es coger un bol pequeño y mezclarlo todo bien, con eso tenemos listo el aliño.

Iremos publicando más formas de preparar un aliño y si quieren aportar los suyos sería estupendo.

20 junio 2009 at 13:46 Deja un comentario



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