Archive for mayo, 2010

Tarta de limón

Qué rica me quedo la tarta la verdad que yo misma me quede sorprendida. Sumamente fácil. Veréis solo lleva un bote de leche evaporada, un bote de leche condensada y el jugo de limón natural la medida como las tres cuartas partes de la lata de leche condensada. Creo que así quedará más suave. Yo por supuesto en mi experimentación le puse más jugo de limón, porque me puse a exprimir sin más los limones. Bueno en eso se basa lo de practicar en la cocina. Y por supuesto nos faltan las galletas María. Lla próxima vez lo haré con la base para tartas que ya vienen preparadas esas que son un bizcocho fino y redondita. Pero bueno en mi experimento use un tubo de galletas María exactamente.

El caso es que se añade en un vaso de licuadora grande la leche evaporada junto con la leche condensada y el jugo todo junto y ante ustedes veréis como se va transformando la masa increíble. Se bate todo muy bien. Usaremos un molde para tartas grande rellenando el fondo con las galletas María un poco de la mezcla de tarta otro piso de galletas y otro de mezcla. Se termina con una de mezcla. Adornamos con unas rueditas de limón muy finas o hacemos formitas con la cáscara del limón bien limpia. Ponemos en la nevera  más o menos unas cuatro o cinco horas para que coja bien el frío. Yo la hice de un día para otro y me quedo riquísima de verdad.

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24 mayo 2010 at 10:55 5 comentarios

Ahora que se acerca el verano!

Cuando llega el verano siempre cambio mi taza de café con leche caliente, por un café con hielo o con la leche muy, muy fría. Por eso hoy os traemos una nueva forma de haceros un café frío de verdad.

Solo tenéis que preparar el café como más os guste, meterlo en esta cubitera de silicona y al congelador, es recomendable que la dejéis un par de horitas antes, para que puedan congelarse bien. A la hora de servir, un vaso con leche y unas piedritas de hielos, que si os fijáis tienen forma de grano de café.

Esta cubitera podéis encontrarla en Amazon o en Plasticland, donde yo la vi originalmente

11 mayo 2010 at 9:26 3 comentarios

El otro mercado

El otro mercado es el de Ntra. Sra. de África que está en Santa Cruz, es precioso y muy grande pero  ha perdido todo su encanto. Apenas si quedan puestos abiertos. Antiguamente y estoy hablando de hace unos 15 años era increíble la actividad que el mercado generaba por si solo. Era impresionante lo que podíamos conseguir. El regateo era una actividad incansable y divertida. Los productos eran de la huerta de casa, todo muy fresco. Estaba abarrotado de todo tanto arriba como abajo pues era por aquel entonces de dos plantas a tope. Hoy es de dos planta pero se puede ver como han recortados los espacios y los puesto la mayoría cerrados. En fin que el tiempo pasa para todos y la verdad que es una pena que todo  se vaya perdiendo con el tiempo.

4 mayo 2010 at 10:10 3 comentarios



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