Archive for 6 julio 2009

Aceite de cilantro

Este aceite está muy rico para acompañar el pescado guisado con unas papitas guisaditas o arrugadas.

Ingredientes:

  • Se utiliza un vasito pequeño como los de yogurt  de aceite de oliva
  • 1 pizca de sal
  • 1  ramillete de cilantro fresco picado
  • Si se quiere se le puede añadir dos dientes de ajos, pero sino también está muy rico. El ajo lo dejaría con un sabor muy fuerte.

Preparación:

Se mezcla todo en la minipimer y luego lo pasamos a una salsera y listo, a mojar.

6 julio 2009 at 12:26 1 comentario



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