Archive for 24 junio 2009

Hola!

Saludos. Como han visto el blog ha cambiado de look, espero que les guste. Ahora que, por fin, estamos en verano tengo más tiempo para dedicárselo. A partir de ahora intentaré transcribir las recetas de mi madre, porque yo no sé cocinar, aunque sé que la sal no se contrarresta con el azúcar, pero que me digan que le echas un poquito de esto o un poquito de aquello sin una medida concreta me pone de los nervios. Así por ahora intentaré que mi madre me transmita toda su sabiduría. Otra cosa, nosotras somos mucho de Mercadona, es lo más barato y básicamente bueno. Si tienen alguna duda aquí estamos para resolverlas, incluso si tienen una cena o algo podemos ayudar a organizarla aportando ideas y cosas así, esto siempre que internet lo permita. Para cualquier cosa yo tengo twitter @Getse y si no tenemos el correo de la página.

24 junio 2009 at 10:15 Deja un comentario

Gazpacho, la versión de mi madre.

Como estamos en verano vamos a ver si fomentamos, las recetas que no sean muy pesadas. Hoy gazpacho, la versión de mi madre.

Ingredientes 4 personas:

  • ½ Kg de tomates maduros, medianitos.
  • 2 dientes de ajo.
  • 1 cebolla pequeña “dulce”
  • ½ cucharada de vinagre
  • 2 cucharadas de aceite de oliva.
  • ½ pimiento rojo
  • 2 hojitas de cilantro
  • 1 poquito de perejil
  • 1 pizquita de azúcar
  • sal

Preparación:

Esta receta la puedo hacer hasta yo, que soy muy torpe. Lo primero es lavar bien todos los ingredientes, la cebolla y los dientes solo hay que pelarlos, claro. Cuando terminemos de lavarlos los metemos en la licuadora y le damos hasta que quede una crema, se rectifica de sal y a la nevera.

Para la gente que trabaje fuera o que no le apetezca prepararlo, puede optar por el del Mercadona, ha pasado las pruebas de testeo de mi padre.

24 junio 2009 at 9:46 1 comentario



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