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Postre de naranja

Me encantó este postre, lo improvisé sobre la marcha y quedó sorprendente y rico. A veces se compra la fruta y no la quieren comer por cualquier razón, así que se te queda en la nevera. Yo compré las naranjas para hacer jugo y las dos primeras veces bien, ya luego no les apetecía. En esta ocasión lo que hice fue aprovechar la naranja en todos sus aspectos tanto jugo como cáscara, sorprendiendo a todo el mundo.

Ingredientes:

  • 3 naranjas
  • 1 cucharada de azúcar
  • 4 cucharadas de nata líquida
  • 1 yogurt de naranja o natural
  • 4 biscochos de sobaos
  • Nata montada para adornar
  • Biscochos de lengua de gato, cerezas  o hojas de menta.

Preparación:

Se cortan las naranja justo por la mitad para exprimir, luego se reservan las cáscaras, y el jugo se pone en un bol para mezclar con la nata, el azúcar y los biscocho desmigajado. Se revuelve todo y se rellena las mitades de las naranjas y se ponen en la nevera para que cojan frio. A la hora de servir se ponen en platitos individuales se decoran con la nata montada las  lengua de gato una hojita de menta y una cereza. Lo servimos fresquito.

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11 junio 2009 at 9:14 2 comentarios



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