Archive for junio, 2009

Este fin de semana

El domingo como siempre es día de innovación, como todavía estoy medio mala de gripe y no puedo atosigar a mi madre que escriba algo, os traigo una actualización de unas fotillos y ya mañana intentaré que todo vuelva a la normalidad.

Si pinchan en las fotos les llevará a la receta.

30 junio 2009 at 12:55 2 comentarios

Preparándose para el Verano

Los fines de semana intentaré dedicarlos a gadgets de cocina que sean simpáticos, útiles o extraños.

Hoy tenemos algo para refrescarnos. Hieleras con caras de Homer Simpson o con la cara de Stewie Griffin, con la forma de calaveras y huesos o con la forma de joyas.

Y para aquellos que les guste la cerveza y en especial a los chicos de La Buhardilla 2.0 un cinturón para cervezas que las mantiene frías. Estupendo para una chuletada, un partido o cualquier reunión con los amigos

Si quieren más información esto lo saqué de la página KegWorks

28 junio 2009 at 11:04 Deja un comentario

Una cafetera diferente

En mi casa somos muy cafeteros, yo la verdad prefiero un café con leche sea las estación que sea, mi madre nada más levantarse debe tomarse su cafecito con queso para coger energía. Por eso hoy tenemos una cafetera/tetera diferente.
La verdad que con esta cafetera el café sabe diferente, es más latosa de usar que las normales porque tienes que calentar primero la cafetera poniéndole un poco de agua caliente, sacamos el agua añadimos el café y luego introducimos el agua caliente hasta la marca.
La de mi madre la conseguimos en Ikea, pero hay un montón de modelos diferentes.


27 junio 2009 at 9:51 Deja un comentario

Majado o adobo para chuletas,bistecs…

He visto que entran mucho al blog buscando esto así que ahí va.
Ingredientes:
• 3 dientes de ajo, más o menos grandes.
• 1 manojo de perejil.
• Puñado de sal gruesa, es que ya lo hago al ojo. Sería como una cuchara no muy colmada.
• Aceite, la cantidad dependerá del número de chuletas o bistecs.
Preparación:
Ponemos los dientes de ajo pelados, si se quiere que no sea tan fuerte podemos partirlos por la mitad y quitar el corazón, yo no lo hago. Luego el perejil y la sal todo esto en un mortero y machacamos hasta que quede una pasta luego solo es cuestión de añadir el aceite.

25 junio 2009 at 17:23 3 comentarios

Aperitivos rápidos

En esta familia los grandes chefs son mi madre y mi hermano, el cual hizo el almuerzo este domingo.

Mi hermano ha hecho un pedazo de aperitivo, que está riquísimo y es  fácil de preparar. Por otra parte mi madre los prepara de otro tipo.

El de mi hermano:

Consiste solo en lonchas de jamón rellenas de queso crema, como el Philadelphia,  pero con cebollita frita, de esas de los perritos. Yo no sé si eso ya existía o qué  pero está súper bueno.

El de mi madre:

Es incluso más fácil que el de mi hermano. Solo necesitas galletitas saladas y queso crema, a más queso se le unte a las galletas mejor.

Con estos simples aperitivos es uno capaz de mantener a raya a los invitados que vienen con hambre, nos ha pasado.

25 junio 2009 at 12:06 Deja un comentario

Hola!

Saludos. Como han visto el blog ha cambiado de look, espero que les guste. Ahora que, por fin, estamos en verano tengo más tiempo para dedicárselo. A partir de ahora intentaré transcribir las recetas de mi madre, porque yo no sé cocinar, aunque sé que la sal no se contrarresta con el azúcar, pero que me digan que le echas un poquito de esto o un poquito de aquello sin una medida concreta me pone de los nervios. Así por ahora intentaré que mi madre me transmita toda su sabiduría. Otra cosa, nosotras somos mucho de Mercadona, es lo más barato y básicamente bueno. Si tienen alguna duda aquí estamos para resolverlas, incluso si tienen una cena o algo podemos ayudar a organizarla aportando ideas y cosas así, esto siempre que internet lo permita. Para cualquier cosa yo tengo twitter @Getse y si no tenemos el correo de la página.

24 junio 2009 at 10:15 Deja un comentario

Gazpacho, la versión de mi madre.

Como estamos en verano vamos a ver si fomentamos, las recetas que no sean muy pesadas. Hoy gazpacho, la versión de mi madre.

Ingredientes 4 personas:

  • ½ Kg de tomates maduros, medianitos.
  • 2 dientes de ajo.
  • 1 cebolla pequeña “dulce”
  • ½ cucharada de vinagre
  • 2 cucharadas de aceite de oliva.
  • ½ pimiento rojo
  • 2 hojitas de cilantro
  • 1 poquito de perejil
  • 1 pizquita de azúcar
  • sal

Preparación:

Esta receta la puedo hacer hasta yo, que soy muy torpe. Lo primero es lavar bien todos los ingredientes, la cebolla y los dientes solo hay que pelarlos, claro. Cuando terminemos de lavarlos los metemos en la licuadora y le damos hasta que quede una crema, se rectifica de sal y a la nevera.

Para la gente que trabaje fuera o que no le apetezca prepararlo, puede optar por el del Mercadona, ha pasado las pruebas de testeo de mi padre.

24 junio 2009 at 9:46 1 comentario

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