Tortilla de papas

21 abril 2009 at 13:35 1 comentario

Bueno este un plato bien conocido en este país, para mi era la segunda vez que hacia una así que se me ocurrio que debe de haber gente que necesita alguna ayudita.

En este caso yo hice la tortilla con mlas papasfritas que sobraron del almuerzo. Cogí 2 huevos separé las claras de las yemas y las batí en un bol hasta que estuvieron espumosas, luego añadí las llemas y las batí. Luego se zasona se añaden las papas fritas, en este caso ya lo estaban (y si no hacerlo previamente) y a la sartén.

Yo la dejé en la sartén hasta que vi que ya estaba medio hecha, luego con un plato le di la vuelta para que se hiciese por el  otro lado.

Las tortillas se pueden hacer de cualquier cosa, nosotras las hemos hecho de macarrones de arroz, verduras, etc.

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Regalos para un bautizo Hummus o pasta de garbanzos

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  • 1. Elwen  |  21 abril 2009 a las 14:27

    Parece una torrija enorme, nunca había visto que quedara así pero seguro que esta buenísima. Al menos tiene mejor pinta que la tortilla con estropajo de Moe

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