Bollitos pelones

14 marzo 2009 at 15:56 3 comentarios

Bueno una receta superfácil ideal para cuando tienes mucha gente en casa y no suficiente comida, cando te vas de chuletada al monte (como acompañamiento), o simplemente porque te apetece.

Ingredientes.

  • 1/4 Kg de harina pan (la de hacer arepas)
  • sal
  • agua
  • aceite

Preparación.

En un bol grande ponemos la harina pan, la sal un chorrito de aceite y vamos añadiendo poco a poco agua, también se puede añadir caldo de verduras, carne o pollo (debidamento condimentado), solo hay que disminuir la cantidad de agua. Debemos ir amasando hasta que nos que compacto y no se nos pegue a las manos (más o menos tesxtura de masa de masa de arepa). Ahora solo hay que coger pequeñas porciones, como si fueramos a hacer arepas y darles forma ciclíndrica y los envolvemos con papel platino(haciendo un caramelo).

Preparamos una olla grande con agua hasta la mitad más o menos añadimos un poco de sal y esperamos a que hierva. Añadimos todos los bollitos y esperamos e 30 a 45 min.

Estarán listos para comer.

Como aporte, a la masa de los bollitos se les puede añadir alguna salsa, estos los hizo mi madre añadiendoles la salsa de las albóndigas, mi tía los ha hecho con un poco de pollo mechado en salsa o una carne mechada, están muy ricos.

PD. Los bollitos también se sulen envolver con las hojas de las mazorcas de maíz.

Bueno aquí están las fotos:

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Arroz Arbejas con amor

3 comentarios Add your own

  • 1. Elwen  |  16 marzo 2009 a las 20:41

    Aquí falta una fotito del asunto😛 (y que invites jejeje)

    Responder
  • 2. maria andrea  |  24 mayo 2010 a las 23:05

    QUE SABROSO PERO ESTAN COMO BABOSOS PERO MELO QUIERO COMER AHORA MISMO MI MAMA ME ESTA HACIENDO UNAS AREPAS CON PIÑA,QUESO Y JAMON Y BAN A QUEDAR RIQUISIMAS CON JUGO DE LIMONADA.

    Responder
    • 3. Getse  |  25 mayo 2010 a las 7:19

      Si bueno se ven así por el vapor, pero una vez servidos están ideales, y esas arepas tienen que estar riquísimas

      Responder

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