Archive for 27 febrero 2009

Tortitas

Hola, tenía en mente escribir un post por día pero por razones técnicas y que soy un poco vaga no he podido.
Este martes era fiesta aquí en Tenerife, por lo que mi madre hizo para desayunar tortitas, que por cierto están riquísimas.

Ingredientes:

  • 2 huevos
  • pizca de sal
  • 1 taza de leche
  • 1 pizaca de polvos de hornear
  • 3/4 de taza de harina
  • 1 plátano o 1 manzana. Normalmente lo hacemos con plátano que a mí me gusta más ;). Esto es opcional
  • canela al gusto

Preparación:

Lo ponemos en una jarra y lo batimos, luego en una sartén no muy grande ponemos un poco de mantequilla para que no se peguén y ponemos una pequeña cantidad con la que recubrimos toda la superficie tenemos que dejarlo doradito por los dos lados.

Las tortitas podemos acompañarlas con: nocilla (buenísima), miel y queso crema, queso crema y mermelada, y demás cosas.

Este video lo encontré en una página de cocina que esta muy bien, podeís visitarla en curiosidades gastronómicas

27 febrero 2009 at 14:43 7 comentarios



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