Archive for febrero, 2009

Tortitas

Hola, tenía en mente escribir un post por día pero por razones técnicas y que soy un poco vaga no he podido.
Este martes era fiesta aquí en Tenerife, por lo que mi madre hizo para desayunar tortitas, que por cierto están riquísimas.

Ingredientes:

  • 2 huevos
  • pizca de sal
  • 1 taza de leche
  • 1 pizaca de polvos de hornear
  • 3/4 de taza de harina
  • 1 plátano o 1 manzana. Normalmente lo hacemos con plátano que a mí me gusta más ;). Esto es opcional
  • canela al gusto

Preparación:

Lo ponemos en una jarra y lo batimos, luego en una sartén no muy grande ponemos un poco de mantequilla para que no se peguén y ponemos una pequeña cantidad con la que recubrimos toda la superficie tenemos que dejarlo doradito por los dos lados.

Las tortitas podemos acompañarlas con: nocilla (buenísima), miel y queso crema, queso crema y mermelada, y demás cosas.

Este video lo encontré en una página de cocina que esta muy bien, podeís visitarla en curiosidades gastronómicas

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27 febrero 2009 at 14:43 7 comentarios

Reciclando la pasta

En mi familia no somos de tirar la comida, ni de darsela al perro, por lo que siempre que sobra algo intentamos que sea el complemento de otra comida, o hacemos un sandwich con ello.

Como ejemplo tenemos la pasta, mi madre prepara un gran caldero y ya se verá con que salsa lo acompañamos.

Pasta al micro.

Después de tener la pasta preaparada hacemos lo siguiente:

  1. Untamos mantequilla a una fuente apta para microondas.
  2. Ponemos la pasta.
  3. Ponemos un poco de salsa por encima la que quieras, en nuestro caso fue una praparada con carne de lata, que por cierto me queda genial 😉
  4. Añadimos queso rallado al gusto, para mi cuanto más mejor.
  5. Por último ponemos unas pequeñas cantidades de mantequilla por encima, para que la pasta no se pegue, y al micro durante unos minutos,

Así tenemos una forma de preparar la pasta que sobró.

Foto del plato

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23 febrero 2009 at 18:55 1 comentario

Hoy hemos comido…

Normalmente entre semana comemos solas, por lo que no nos esmeramos mucho (debe ser por eso que yo a la media hora ya tengo hambre otra vez 😉 ). Hoy por ejemplo pensabamos comer otra vez ensalada de arroz, pero nos paramos al lado de un sitio de comidas preparadas, como nos picó la curiosidad entramos, a primera vista todo es del mismo color, es decir, todo era carne en bandejas de barro y bueno mi primera impresión fue “típica comida de las madres de aquí”, pero bueno aún así decidimos comprarnos algo.

Nuestra comida:

– Cerdo agridulce, no no era comida china, es cerdo agridulce a lo canario. Le doy un 6,5

– Ensalada de col, muy buena le doy un 7.

– Bizcochón de zanahoria y almendras nueces, le doy un 9. Espectacular.

Todo esto nos costó 9,95 el bizcochón solo nos salió 3,95 (con un peazo de tupper) y la comida 6, la cual acompañamos con arroz.

Por lo que recomendamos el sitio, sobre todo para cuando uno no le apetece cocinar.

19 febrero 2009 at 14:46 Deja un comentario

Obento

Me encanta todo lo relacionado con la cultura japonesa, por eso seguramanten más de una vez escribiré algo sobre sus platos o algo que me llame la atención. En este caso tenemos los obentos.

Los obentos o más familiarmente bentos, son cajas de comida preparadas para llevar, lo que aquí en España llevamos en tupers los japoneses lo llevan en cajitas de plástico o en cajas de madera lacada.

Normalmente los obentos se preparan en casa, pero también pueden adquirirse en tiendas a precios bastante económicos.

A mi especialmente me llama la atención la originalidad con la que se preparan estas comidas, el alimento más común de los obentos es el arroz, el cual se suele acompañar de verduras, carne, pescado, etc.

Para más información podéis ir aquí.

Y aquí os dejo algunas imagenes:

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Por lo que queda claro que preparar un obento es todo un arte 😉

18 febrero 2009 at 14:08 Deja un comentario

Sandwich de atún con plátano

plátanoMe llamaréis rara, pero me encanta esta receta. Es superfácil de preparar, solo necesitas:

  • Pan de molde
  • Plátano (si plátano) , que esté madurito
  • Tomate en rodajas
  • Queso
  • Sandwichera
  • Una lata de atún, el tamaño dependerá según la cantidad de sandwiches que se preparen.

Se prepara como un sandwich normal: rebanada de pan, queso, atún(sin aceite), plátano, tomate y otra rebanada de pan. A la sandwichera hasta que se ponga el pan doradito y listo.

Advertencia: El plátano quema.

17 febrero 2009 at 13:40 1 comentario

Restaurante Wok Chopsticks

Este restaurante está especializado en comida oriental, es un self-service en el que puedes elegir entre alimentos crudos, que ellos te preparan a la plancha o en el wok pudiendo elegir entre 7 tipos de salsa, comida china, sushi, ensaladas y postres.

El precio el fin de semana es de 10,95 los adultos y 5,95 (me parece) los niños. Entre semana el precio de adulto es de 8,95.

Nosotros siempre empezamos por el wok, seguimos por la comida china, si hay mucha hambre repetimos chino, y terminamos con el postre.  Los postres son otro tema aparte, porque para mi tienen de oriental lo justo, hay fruta, helado, tarta y unos licores.

Lo que yo comí ayer fue:

  1. Wok de pollo, cebolla, champiñones, setas y bambú.
  2. Plato variado de comida china: arroz frito, fideos, gambas, pollo, pato y un rollito desconocido que cogí donde las ensaladas.
  3. Helado y bolitas de plátano, que ellos tienen en la comida china pero me gusta más como postre.

Más información aquí.

16 febrero 2009 at 11:36 Deja un comentario

San Valentín

Feliz San Valentín.

Aquí una breve lista de lo que no hay que hacer un día como este:

  1. No atravancar toda la casa.
  2. No hacer trabajar más de la cuenta a tu mujer.
  3. No hay que largarse a jugar baloncesto y dejarselo todo a tu mujer.

Seguro que hay más puntos pero estos son los que ahora mismo se me ocurren a mi, básicamente esto es lo que le ha hecho mi padre a mi madre, el motivo de todo el desorden es que está montando una jaula para todos los pájaros que tenemos, y lo tenía que hacer presisamente HOY.

Bueno solo espero que no haya quedado como la anterior jaula, que parecía una jaula hecha por el Dr. Frankestein.

14 febrero 2009 at 13:26 Deja un comentario

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