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Aceite de cilantro

6 Julio 2009 at 12:26 | In Comida | 1 Comment

Este aceite está muy rico para acompañar el pescado guisado con unas papitas guisaditas o arrugadas.

Ingredientes:

Se utiliza un vasito pequeño como los de yogurt de aceite de oliva
1 pizca de sal
1 ramillete de cilantro fresco picado
Si se quiere se le puede añadir dos dientes de ajos, pero sino también está muy rico. El ajo lo dejaría con un sabor muy fuerte.

Preparación:

Se mezcla todo en la minipimer y luego lo pasamos a una salsera y listo, a mojar.